近日許昌市城市管理委員會辦公室專門印發《關于規范中心城區夏季餐飲夜市經營秩序的通知》。
為給廣大餐飲經營者提供良好的營商環境、為廣大市民創造干凈整潔方便快捷的就餐消費環境，《通知》指出自5月1日至9月30日，按照“便民利商、疏堵結合、規范有序、活躍經濟”和“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規范”的原則，符合條件的路段沿街餐飲門店可以在城市管理部門指導下開展有限度夜市外擺經營，鼓勵利用閑置地塊開展餐飲夜市經營活動。
沿街餐飲門店外擺經營區域為中心城區建成區，包括魏都區、建安區、示范區、開發區、東城區。經營期間，餐飲門店和夜市攤點的規范整治要做到“五統一、三嚴禁、一規范”（“五統一”即：統一外擺時間、統一無煙爐具、統一地面鋪設、統一垃圾容器、統一溫馨提示；“三嚴禁”即：嚴禁阻礙交通、嚴禁噪音擾民、嚴禁亂搭棚庵；“一規范”即：確保規范經營）。
具體經營標準為：
一是簽訂守規承諾。擬開展外擺服務的門店和餐飲夜市規范經營區域的商戶要向屬地城管部門提出申請，并填寫《餐飲夜市規范經營承諾書》，實行守規經營、違規退出。
二是統一外擺時間。5月1日至6月30日為18：30以后、7月1日至9月30日為19：00以后，不得提前外擺。
三是統一無煙爐具。經營夜市燒烤的商戶，必須使用電、氣等符合環保要求的爐具，同時安裝油煙凈化設備(bei)，嚴禁露天燒烤、使用散煤等違反大氣污染防治要求的經營行為，規范用火用電用氣防止安全事故發生。
四是統一地面鋪設。餐飲門店和夜市攤點要在劃定經營范圍內鋪設隔油、隔水材料，防止造成地面油污污染。
五是統一垃圾處理。每個攤位要配備垃圾收集容器，每張桌子至少配備一個，及時清理垃圾、雜物，經營結束后要及時清掃地面、清理垃圾，嚴禁向雨水箅子內傾倒泔水、垃圾。
六是統一擺放文明用餐提示牌。每個桌面放置一個以倡導文明就餐、勿大聲喧嘩、勿亂扔垃圾為內容的溫馨提示牌，引導消費者文明用餐。
七是嚴禁阻礙交通。餐飲門店和夜市攤點必須在規定區域內道牙以上經營，不得占壓盲道、消防通道、廣場游園、城市綠地、綠化帶。
八是嚴禁噪音擾民。不得使用高音喇叭或音響設備招徠顧客，噪音擾民。九是嚴禁亂搭棚庵。餐飲夜市門店和攤點不得搭建固定伸縮棚、四角棚等各類亭棚。
