摘要：為進一步提升轄區餐飲行業環保意識、強化餐飲油煙污染治理水平、切實改善空氣質量、提高居民生活品質，5月17日長沙市開福區東風路街道硯瓦池社區開展餐飲油煙凈化大排查行動。 此次行動中硯瓦池社區工作人員嚴格按照標準對轄區沿街餐飲門店進行集中檢查，重點核查 油煙凈化裝置 的運行情況、清洗記錄情況、后廚衛生、安全用氣及食品安全情況，并督促餐飲門店對油煙凈化器進行定期維護保養，及時清理煙道，確保油煙凈化設備的正常運轉并做好相關臺賬。此外，工作人員將存在問題的餐飲門店列為重點監管對象，下達限期整改，每日跟進整改進度并做...