為切實維護人民群眾的生態環境安全、食品安全和生命財產安全，近期泰山區綜合行政執法局岱廟中隊對轄區內餐飲單位針對油煙排放、餐廚廢棄物、燃氣使用三方面開展綜合大檢查，建立“一戶一檔”工作臺賬，力求做到餐飲單位監管痕跡化、科學化、信息化，進一步推進城市管理精細化。

 

　　一全面檢查、摸清底數：對轄區內餐飲單位開展“全覆蓋、無盲區、零死角”式執法檢查，重點檢查各單位油煙凈化設備(bei)安裝使用及清洗維護情況，餐廚廢棄物回收處置及油水分離設施安裝使用情況，燃氣氣瓶、管道及附屬設施安裝使用情況，對檢查情況進行逐項登記并建立臺賬，真正做到心中有數、管理有據。自4月中旬開展檢查以來出動執法人員80人次、建立“一戶一檔”臺賬300余份。

 

　　二嚴格執法、梳理重點：對于檢查中發現的問題和存在的安全隱患，執法人員現場提出整改意見并責令商戶限期整改，并將該類單位列為重點監管對象。同時，結合“12345”熱線投訴，對涉及油煙排放、餐廚廢棄物、燃氣使用投訴的餐飲單位也列為重點檢查和監管對象，必要時采用技術手段輔助檢查。比如對于涉嫌油煙擾民的餐飲單位，申請第三方檢測公司對其排放的油煙進行檢測，檢測結果超出國家排放標準的責令整改并進行行政處罰。此次檢查以來已對對4家餐飲單位進行了油煙檢測、4家單位進行立案處罰，其中油煙排放超標2家、未按規定安裝燃氣泄漏報警裝置1家、未按規定使用無煙爐具1家。

 

　　三長效管控、動態管理：建立重點監管單位“跟蹤”管理工作機制，對其違規問題及時跟進、從嚴回看、不定期抽檢，確保問題整改到位，嚴控問題復發反彈，以實現長效、常態管控。完善餐飲單位動態管理機制，對于新增或變更的餐飲單位，及時更新“一戶一檔”工作臺賬，嚴格落實各項檢查情況，確保轄區內餐飲單位不漏一戶全部納入規范管理。

 

　　岱廟中隊提醒廣大餐飲單位經營業戶，要履行安全生產主體責任，嚴格遵守相關法律法規，合法經營、規范經營，堅決杜絕油煙擾民、隨意處置餐廚廢棄物、不當使用燃氣等違規行為。

 

　　下一步岱廟中隊將繼續樹牢“安全生產重于泰山”的意識，扛起安全生產執法責任，扎實開展餐飲單位“一戶一檔”臺賬建立工作，持續抓好油煙治理、餐廚廢棄物整治、燃氣安全三項工作，為改善優化生態環境、守護群眾身體健康、保障生命財產安全貢獻城管力量！