近期莊浪縣市場監管綜合行政執法隊三舉措開展餐飲油煙污染治理專項行動。
一、嚴把市場準入：按照現場核查項目嚴格落實市場準入條件，查驗經營者是否持有環境影響備案登記表并依法許可。依法嚴厲查處無《食品經營許可證》的餐飲服務單位。督促已安裝油煙(yan)凈化設(she)施的餐飲單位及時到環保部門辦理“環評”審批手續，確保監管檔案資料里面安裝使用的環保設施資質證件和環評備案手續、《莊浪縣餐飲服務環節油煙污染防治告知書》《莊浪縣餐飲油煙污染防治承諾書》等資料齊全。
二、狠抓隱患排查：執法人員重點對餐飲單位油煙凈化設備的正常運行情況、定期清洗情況、有無斷電及漏油情況等進行檢查。對油煙凈化器斷電的經營戶現場整改、對煙道口或地面有油垢的經營戶現場督促進行清洗。一是要求餐飲單位按照餐廚廢棄物“三書一臺賬”管理制度嚴格落實，并按照日產日清的要求在餐廚廢棄物處置臺賬，記載處置的餐廚廢棄物和廢棄食用油脂種類、數量和去向、經辦人等信息，嚴禁將餐廚廢棄物用于飼養家畜。二是要求經營戶落實主體責任，助力環境質量持續向好。
三、加強宣傳教育：線上利用微信公眾號、餐飲監管群、宣傳單向經營戶發送宣傳短信微視頻等多種形式開展宣傳。線下按照網格化監管深入餐飲店、烤肉店進行全覆蓋排查，耐心細致地向經營戶進行法律法規宣傳，引導經營戶全力配合餐飲油煙排放專項整治工作，共同維護城市環境。
