2023年以來淮北市杜集區三舉措扎實推進餐飲油煙專項整治行動，努力構建餐飲油煙污染整治和管理長效機制，助力全區空氣質量持續改善。截至6月26日PM2.5均值為50μg/m³、同比下降7.41%、優良天數比例為64.97%、同比上升2.62%。
一摸“底數”：由杜集區生態環境分局、區城市管理局等職能部門按照餐飲油煙污染整治要求，對轄區內餐飲企業油煙凈化設(she)備(bei)運行、清洗維護、油水分離等情況深入摸底排查，建立問題整改臺賬，責令企業限期整改到位，確保餐飲油煙達標排放。2023年以來已出動執法車輛50車次、執法人員200余人次、發現轄區內未安裝油煙凈化設施11家、油煙凈化設施滲油嚴重5家、后堂墻面油漬污染嚴重22家、油煙煙道破損7家，現已按照規定整改完畢。暫扣散煤爐具3個，現已銷毀。
二嚴“要求”：杜集區要求轄區內所有餐飲服務場所必須安裝與經營規模相匹配的、合格的油煙凈化設施，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行使用，對不安裝油煙凈化裝置的、營業時不正常使用的經營戶，依法責令停業整頓。城區范圍內嚴禁占道經營和規范攤群點以外的露天餐飲、燒烤攤點。要求餐飲業主定期清理維護油煙凈化設施，原則上清理間隔不超過1個月，同時逐步推動轄區內飯店安裝監控設備，實時監控油煙排放情況，截至目前已安裝80家。
三建“機制”：建立健全餐飲油煙污染治理長效監管機制，杜集區對轄區餐飲門店實行動態管控，將油煙設施設備日常維護、清洗等情況詳細登記在冊，全面掌握餐飲商戶油煙治理情況；督促新增餐飲門店及時安裝、正確使用油煙凈化設備，確保實現轄區餐飲油煙排放管理全覆蓋、無遺漏、無盲區，不斷提升餐飲油煙綜合治理水平。同時結合大氣網格化管理，進一步落實網格巡查監管責任，構建責任全覆蓋體系，加強督察督辦，推動治理工作常態長效開展，助力全區空氣質量持續改善。
