為確保餐飲業提供安全衛生的出餐環境、保障老百姓“舌尖上的安全”，近期曹縣綜合行政執法局對城區內餐飲門店油煙凈化設施的安裝情況和日常維護情況開展了專項檢查。
一全面排查、建立臺賬：
對城區全部餐飲門店的店鋪規模、分布及油煙排放治理情況進行全面摸排，并建立工作臺賬，做到底數清、情況明、全覆蓋。同時及時更新臺賬，做好問題跟蹤，確保油煙得到高效凈化。
二嚴格執法、加強整改：
執法人員通過進廚房、看設備、查臺賬等方式，對城區內餐飲經營場所逐一進行排查，重點對油煙凈化設備是否規范化使用、日常清洗維護是否到位、設備規格是否匹配、油煙凈化裝置是否正常維護、清洗臺賬是否完善等問題進行不定期檢查。
三入戶宣傳、加強監管：
執法人員采取邊檢查、邊指導、邊宣傳的方式，向商戶宣傳餐飲油煙污染防治的重要性和必要性，同時，要求商戶建立油煙清洗臺賬。對重點路段、重點部位的餐飲油煙加大巡查力度和執法檢查頻次，妥善處置、持續跟蹤，實現長效常態管理。
下一步曹縣綜合行政執法局將繼續采取不定時間、隨機路段的方式，對城區內餐飲門店進行全面檢查，同時定期開展“回頭看”對限期整改情況進行督查，對多次拒不整改和整改不到位的，將嚴格依法予以處罰，努力為群眾管好“煙火氣”，營造良好的空氣環境。
