
為做好餐飲油煙污染防治工作、進一步促進餐飲油煙污染治理工作形成規范化、常態化監管機制。連日來石棉縣綜合行政執法局堅持問題導向、采取“白+黑”工作模式,持續深入到餐飲門店開展餐飲油煙集中排查整治行動。
此次排查整治行動執法人員先后利用午間、晚間就餐高峰期,通過進廚房、看設備、查臺賬等方式,對城區內餐飲經營場所逐一進行排查,重點對油煙凈化設(she)備是否規范化使用、日常清洗維護是否到位、設備規格是否匹配、油煙凈化裝置維護、清洗臺賬是否完善等問題進行檢查。8月以來已檢查32家餐飲經營場所。
