摘要：連日來宜城市市場監管局開展餐飲服務單位明廚亮灶建設及油煙污染整治工作。 此次整治工作中宜城市市場監管局執法人員要求全市所有的餐飲服務單位要以透明廚房隔斷廚房和視頻廚房等形式，使消費者能夠直接或者通過視頻觀看餐飲食品加工制作過程的全過程。 在餐飲業油煙治理工作中，執法人員要求宜城市餐飲服務單位、機關企事業單位食堂、學校食堂等單位要安裝 油煙凈化裝置 ，確保油煙達標排放。...