為推進餐飲行業正確安裝油煙凈化設施并加強運維管理，合理排放餐飲油煙，有效治理餐飲油煙污染“頑疾”。2023以來麗江市生態環境局寧蒗分局立足實際，強化措施，五舉措推動餐飲油煙治理精細化、長效化，助推轄區環境質量改善。
一、制定方案、提供制度保障：
始終堅持以習近平生態文明思想和習近平法治思想為指導，著眼解決損害群眾健康的突出環境問題，根據《中華人民共和國環境保護法》《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關法律法規，結合寧蒗縣實際情況，印發實施了《寧蒗彝族自治縣餐飲業油煙污染治理工作實施方案》，以切實解決餐飲油煙問題為導向，明確責任分工、細化工作舉措，確保餐飲油煙問題整改到位。
二、高位推動、強化部署安排：
為有序推進油煙整治工作，2023年11月21日由寧蒗縣政府辦陳國強副主任主持召開了寧蒗縣餐飲業油煙污染治理工作推進會。會上縣政府領導就寧蒗縣餐飲業油煙污染防治工作的緊迫性和重要性作了重要講話，對開展餐飲油煙整治專項行動提出新指示新要求。相關職能部門就油煙治理有關法規政策進行重點解讀，對寧蒗縣油煙污染治理的基本情況進行了通報，并對推進油煙整治過程中存在的重難點問題給予解答。
三、高度重視、加強業務培訓：
為切實增強餐飲單位的環保責任意識和安全意識，全面改善城區空氣質量。麗江市生態環境局寧蒗分局聯合縣市場監管局等部門召開了寧蒗縣餐飲油煙污染治理培訓會，對餐飲油煙整治專項行動組成員和部分中型餐飲店經營者開展集中培訓。會上宣講了《中華人民共和國大氣污染防治法》和《寧蒗彝族自治縣餐飲業油煙污染治理工作實施方案》，各職能部門對餐飲油煙污染治理的相關工作及要求進行了解讀，要求各餐飲店經營者切實提高環境保護意識和安全意識，加強廚房油煙管控，規范安裝油煙凈化裝置，定期做好清洗維護管理相關工作。
四、部門聯動、高效推進專項整治行動：
為持續鞏固提升餐飲油煙整治成果，寧蒗縣油煙污染整治專項行動小組分區域分重點開展專項整治行動，全力摸排全縣餐飲行業油煙凈化裝置安裝及清洗情況。針對檢查中發現未規范安裝使用油煙凈化設施的餐飲店，依法發出《限期整改通知書》，要求相關責任人限期內完成整改，并不定期開展“回頭看”復查工作。截至目前此次專項行動小組共排查餐飲單位、門店96家，發現清洗臺賬不規范15家、安裝油煙排放設施不規范25家、未正常使用油煙凈化設施5家、共下發限期整改通知書45份、現場整改51起。
五、加大宣傳、有效調動群眾配合積極性：
貫徹“誰執法、誰普法”的原則，在執法檢查過程中實時普法、精準普法，以生動直觀的方式把法理、情理講清楚，向商戶耐心普及餐飲油煙治理工作的必要性，讓廣大群眾和餐飲經營者更好地理解法律法規，更自覺地執行法律要求，讓他們切身感受到強化餐飲業油煙污染防治是有效解決群眾身邊煩心事、鬧心事的重要舉措，是切實提高居民生活環境質量的重要抓手，是持續改善城市空氣質量，打贏大氣污染防治攻堅戰的重要保障。
下一步寧蒗分局將結合實際情況，以強化源頭管控為突破口，常態化長效化推進餐飲行業油煙整治，將餐飲油煙整治工作做細做實，助力打贏“藍天保衛戰”，鞏固國家衛生城鎮、健康縣城創建成果，不斷提升廣大群眾的幸福指數！
