為了深入開展餐廚油煙專項整治工作、持續改善蚌埠市大氣質量，近期禹會區城市管理局三舉措開展餐飲油煙專項整治工作。
一抓重點場所、打好預備戰：采取“定點、定人、定職責”的方式將執法隊員合理分布在主次街道，對不規范使用油煙凈化器的燒烤店和餐飲單位進行全方位調查摸底，建立餐飲行業油煙整治臺賬，準確掌握每一條街的餐飲行業的分布情況，詳細登記經營場所的名稱、地址、負責人及聯系方式，做到整治有目標、主攻有方向。
二抓重點問題、打好攻堅戰：針對群眾反映油煙污染的餐飲店，禹會區城市管理局積極聯合相關部門聯合執法，以重點突破帶動整體提升，確保整治工作立竿見影。截至目前此次餐飲油煙專項整治共檢查餐飲單位56家，其中51家已安裝油煙凈化設施、5家不具備安裝油煙凈化設施條件。此次整治共組織聯合執法行動3次、出動執法車輛12臺次、執法人員48人次、集中整治油煙污染餐飲店3家。
三抓重點環節、打好持久戰：逐步從突擊整治過渡到常態化管理，讓餐飲從業者養成規范經營、文明經營的習慣，采取發布倡議書、印發宣傳單等多種形式，有效遏制餐飲行業違規排放油煙污染環境行為，積極為廣大市民營造良好的人居環境。
