為守護居民舌尖上的安全、創建健康宜居的生活環境，春節將至泗涇鎮綜合行政執法隊對轄區內餐廚廢棄油脂產生單位進行了專項執法檢查，主要對餐廚廢棄油脂產生單位的日常收運、臺賬記錄、油煙凈化設備的安裝使用等情況展開了重點執法檢查。

 

　　此次檢查中執法隊員發現某餐飲店鋪經營者雖然提供了近期3個月的餐廚廢棄油脂交付憑證，但該店鋪的《餐廚廢棄油脂備案證》顯示，經營者需要在2023年12月前辦理復核蓋章手續，而該經營者以生意忙為借口，未及時辦理該項手續。執法隊員當場開具《責令改正通知書》，責令限期改正，并將違法后果進行了宣傳和告知。執法隊員還發現：部分餐飲店鋪經營者雖然按規定安裝和使用了油煙凈化設備，但缺失清洗和維護記錄。執法隊員當即指出問題并作出提示：“做好油煙凈化設備的保養維護記錄工作，不僅是對經營行為的管理要求，更是延長設備使用壽命、減少經營成本的有效手段。”

 

　　下一步泗涇鎮綜合行政執法隊將繼續結合“雙隨機一公開”工作機制，不定期開展執法檢查工作，鞏固全鎮餐廚廢棄油脂申報、簽約的全覆蓋，實現“收集、運輸、處置”的全監管，堅決打擊非法收運及亂偷倒行為，切實保障人民群眾身體健康和食品安全。