為切實改善城區大氣環境質量、有效解決餐飲業油煙擾民問題、保障人民群眾的環境權益和身體健康，績溪縣扎實開展了餐飲油煙整治工作。
為確保餐飲油煙專項整治工作的順利開展，績溪縣組成專門油煙整治工作領導組從事整治工作，在餐飲油煙整治工作期間向廣大餐飲油煙經營戶宣傳油煙污染危害，讓餐飲經營戶和群眾能準確認識以及理解整治工作的重要性和緊迫性。此次餐飲油煙整治工作采取邊經營邊整改的方式進行，對按期完成餐飲油煙整治任務的餐飲經營戶，根據整治完成時間、整治效果以及整治投入等因素予以補助。對逾期未完成餐飲油煙整治任務的餐飲經營戶將依照有關規定予以查處。
目前在全面清查的基礎上，制定了整治方案、明確了補助標準、下達了限期整改通知。績溪城區70%以上的餐飲戶已完成油煙凈化器安裝。
