為貫徹落實省紀委監委2024年“點題整治”工作部署及《福建省生態環境廳福建省住房和城鄉建設廳福建省資源規劃廳福建省市場監督管理局關于“整治城市餐飲油煙污染擾民問題改善城市人居環境”工作方案》（閩環保隊〔2024〕7號）的要求，泉州市城市管理局于2024年5月31日上午舉辦全市餐飲業油煙污染防治業務培訓會，會議設主會場和分會場兩個會場。參加主會場的有泉州市資源規劃局、生態環境局、住建局、市場監管局、城管局，各縣（市、區）城管局，開發區分局、臺商投資區綜合執法與應急管理局采用視頻形式參加分會場，共近300人參會。
此次會議邀請來自福建省環保產業協會大氣治理專業委員會副主任，泉州師范學院兼職教授、環科專業教學指導和咨詢專家柯景詩。主要內容包括餐飲業油煙及其危害，相關法律、規范和標準，餐飲業油煙治理技術，開展專項整治行動，加強執法監督的建議等8個方面,從理論聯系實際案例，可操作性強。
王森江總工程師重點講解油煙整治績效考評總體方案，并就如何推進下一步餐飲油煙污染防治工作提出七項工作意見：一、要善于總結，付諸實踐。二、要全面摸排，突出重點。三、要立即行動，集中整治。四、要督導考評，合力推進。五、要部門協同，主動作為。六、要制定標準，規范管理。七、要大力宣傳，營造氛圍。
