
為進一步加強餐飲門店油煙污染源頭管控、促進大氣環境質量持續改善、提升市民群眾生活品質,近日屯溪區城市管理局聯合屯溪區市場監督管理局、屯溪區生態環境分局聯合開展油煙污染專項整治行動,營造清新宜居的城市環境。
此次整治行動中執法人員在早中晚用餐高峰期深入栢景國際大酒店、黃山君禧酒店等餐飲門店,對各門店的油煙排放情況進行“拉網式”檢查。通過進后廚、查設備、看資料,查看油煙凈化設施及管道是否清洗到位、油煙凈化設施是否安裝和正常使用、油煙臺賬是否建立完善。“我們安排了正規合法的企業定期清洗油煙設施,一年清洗4—5次。我們自身也十分注意油煙設施的日常保養,會定時進行清潔。”黃山栢景國際大酒店行政總廚何衛慶表示。
通過檢查執法人員發現部分餐飲企業安裝油煙凈化器的位置不正確或未及時開啟。部分餐飲企業清洗不及時,導致油煙凈化器的過濾效果不佳。針對存在的問題,執法人員進行現場指導,要求餐飲企業限期整改,督促餐飲經營單位安裝油煙凈化設施并加強清洗維護。
下一步屯溪區將常態化開展餐飲服務業油煙污染專項整治行動,加大執法力度,加強日常監管,督促落實各項整改措施,完善長效化管理機制,不斷規范餐飲業油煙排放行為,以“常態”見“實效”。