12月09日-12月10日河南省政府第三環境督察組就餐飲油煙污染問題對多個工廠食堂單位進行抽查，在檢查的6個工廠食堂的廚房油煙服務單位中均存在不同的廚房油煙污染問題。很多單位存在未安裝油煙凈化設備或者對油煙凈化設備未進行定期清洗和處理的情況，造成餐飲油煙污染的后果，督察組對以上違規的單位進行了罰款和責令整頓的處罰，堅決維護“藍天保衛戰”的方針的執行！
據檢查河南愛得利食品加工廠、信陽機械實業有限公司、鄭州摩登紡織廠等食堂，廚房油煙排氣系統均未安裝油煙凈化設施，廚房油煙未經過處理直接排出到室外。在廚房工作時濃煙滾滾，嚴重污染室外大氣環境、影響周圍人們生活健康，督察組對以上單位負責人進行訓話，并處理2000元的處罰，責令20個工作日整頓完
河南艾克里食品加工廠，鄭州艾瑪食品、信陽凱德機械設備有限公司等食堂有以下違規行為，一是對已經安裝的油煙凈化設備，未進行清理維護、長期未使用、周圍油污四溢；二是油煙凈化設備無清洗維護記錄臺帳。
據我國《大氣污染防治法》《飲食業排煙標準》《河南省大氣污染防治條例》等都規定了餐飲業以及事業單位等廚房排煙標準需要小于1.0mg/m3，甲烷總烴需小于10mg，對于未安裝油煙凈化設備的餐飲單位進行罰款、休業整頓等措施。在法規中明確規定，企業事業單位和其他生產金銀者應當采取有效措施，防止、減少大氣污染，對所造成的損害依法承擔責任。
據環保局指示：在大氣污染防治形式異常嚴峻的情況下，對于部分餐飲業廚房存在大氣污染問題視而不見、治理不力、不按照法律法規和標準要求的，將進行嚴格的懲罰和打擊，餐飲企業必須安裝油煙凈化設備，以達到凈化的標準。對于我們的大氣環境必須堅決維護，共同維護我們的大氣環境！
