為加強轄區公共單位油煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)安裝及食品安全規范文明經營、全面達到環保治理要求,12月12日上午鄭州市大學路街道祥和社區黨委書記帶領社區環保專干、安全專干開展了轄區公共單位油煙凈化器安裝情況及食品安全集中排查。
祥和社區書記一行四人先后到大學路街道辦事處、大學路派出所、鄭州市工商行政管理局、鄭州市第九十九中學4個單位食堂再次進行了重點檢查,并建立健全了公共單位食堂油煙凈化管理臺賬。其中有3家已安裝、1家未安裝(大學路派出所食堂)。對尚未安裝凈化器的單位祥和社區對其發放告轄區公共單位食堂管理的一封信并進行勸說責令整改,強調油煙未處理排放對大氣環境帶來的嚴重危害,嚴格落實油煙凈化器的安裝。
檢查中祥和社區工作人員隨同食堂管理員逐一深入后廚進行實地檢查,暫未發現燃煤使用情況。但個別單位存在未按要求安裝油煙凈化設備的現象。對此社區工作人員向商戶詳細的講解了相關政策,督促起盡快安裝。隨后社區將持續跟進檢查驗收,確保此項工作落到實處。
同時祥和社區工作人員提醒公共單位要注意餐飲衛生,嚴格按照食堂管理要求落實工作人員持健康證上崗、統一工作服、做好日常后廚衛生清潔、食品采購登記等制度,確保干部職工和廣大師生用餐安全。
通過此次油煙凈化器情況排摸,祥和社區轄區4家公共單位均表示意識到問題的嚴重性。祥和社區積極引導食堂廚師、后廚和服務工作人員要充分樹立綠色服務理念,為二七區生態文明建設奠定堅實基礎。
