為切實做好全椒縣餐飲油煙污染管理、提高城區環境空氣質量、解決居民餐飲油煙投訴居高不下問題、打好“藍天保衛戰”，全椒縣環保局以鐵的決心、鐵的措施、鐵的手腕強力推進餐飲油煙專項整治。
一是出臺了《關于對新建商住綜合樓配套建設專用煙道的規定》，要求所有新建房地產開發項目涉及臨街商住綜合樓的，必須配套設立專用煙道，并在環評文件編制中提出或備案中作出承諾。同時加強對新建商住綜合樓配套建設專用煙道的環境監管，做好圖紙審查及建設工程監管。對未配套設立專用煙道的新建商住綜合樓將不予驗收。
二是致函相關職能部門，請求對新建房地產項目，涉及臨街商住綜合樓的，要求必須配套設立專用煙道，并在規劃設計和施工監管中加強審核檢查；加強宣傳告知和發證前的審核把關，從源頭防控油煙污染。通過齊抓共管，形成落實《中華人民共和國大氣污染防治法》的合力。
三是開展專項督查，對油煙凈化設施(shi)不到位、運行臺賬未建立或不全、2018年11月1日后上馬未履行環保審批手續的立案調查，移送執法部門依法處理。
