為貫徹落實餐飲業油煙整治工作要求，2018年12月21日容桂街道召開了餐飲行業油煙整治工作會議，市監分局、環運分局和轄區122家餐飲服務單位相關負責人參加了會議。會議向參會人員講解當前國家環保政策和相關法律法規，講明餐飲油煙污染的危害、安裝油(you)煙(yan)凈化裝置的重要性以及必要性，并傳達了職能部門下一步將開展餐飲服務單位油煙排放專項整治行動。

 

　　2018年12月24日至2019年1月4日期間，市監分局對容桂街道轄區福基路、桂花路、花溪路以及天佑城商圈周邊等134家餐飲服務單位開展了油煙排放專項整治。此次行動檢查了餐飲經營單位的營業執照、食品經營許可證、健康證明等資質，確保餐飲商家持證合法經營，并檢查食品以及其加工原料采購索證索票情、從業人員健康管理培訓、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗、消毒情況；尤其重點查看了餐飲服務單位油煙凈化器的安裝、維護以及清洗記錄，確保餐飲服務單位油煙凈化器正常開啟且使用，對存在不經過專用煙道、無組織排放油煙的餐飲商家，及時將情況通報容桂環運分局。

 

　　通過此次油煙排放專項整治行動，旨在督促容桂街道轄區餐飲服務單位從自身做起，以創建國家食品安全示范城市為標準，保障食品安全、有效凈化油煙，給群眾營造一個放心的飲食環境。