2018年重慶市墊江縣深入推進餐飲油煙污染綜合治理，此次餐飲油煙綜合治理共完成66家餐飲單位油煙整治任務，其中大中型餐飲企業15家、街道餐飲店41家、公共機構食堂10家，通過安裝油煙凈化裝置等措施，有效減少餐飲業油煙擾民問題。
一是制定方案、強化宣傳：制定實施《墊江縣餐飲油煙污染整治工作方案（2018—2020年）》，大力宣傳《大氣污染防治法》《重慶市大氣污染防治條例》等法律法規；對違法排放油煙的餐飲單位予以公開曝光，提高餐飲經營單位履行餐飲油煙防治責任的自覺性、營造良好的治理工作氛圍。
二是聯動執法、強化監管：聯合食藥監等相關單位對城區餐飲經營單位進行拉網式排查，建立動態工作臺賬、實行網格化管理；對群眾投訴強烈的餐飲油煙擾民問題，聯合開展綜合執法，對重慶市墊江縣城區重點區域進行不定期流動巡查，發現問題及時現場處理。
三是以點帶面、強化示范：嚴格社會餐飲經營單位和公共機構食堂按照重慶市《餐飲業大氣污染物排放標準》的要求實施油煙治理，發揮示范帶頭作用；全面禁止居民住宅樓、未配套專用煙道的商住綜合樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
