1月15日太原市消防支隊杏花嶺大隊走進轄區餐飲場所開展火災隱患排查整治。
監督人員首先抽查了員工“四個能力”的掌握情況，并重點對餐飲場所廚房、備餐間設置的位置是否合理，防火巡查制度是否落實到位，滅火器是否保持完好有效，應急照明和疏散標志設置是否符合要求，安全疏散通道出口是否通暢，排油煙管道是否按照規定進行清洗，內部裝修是否使用易燃可燃材料，廚房燃氣軟管是否存在腐蝕、老化、泄漏現象，電氣線路是否符合敷設規范以及是否組織員工進行消防安全教育培訓等情況進行詳細的檢查。針對檢查發現的火災隱患，監督人員責令單位積極整改，嚴格落實火災防范措施。
