近兩個月麗水市區執行了全國最嚴油煙排放標準。麗水市綜合行政執法局聯合多部門，兩個月時間完成了669家餐飲單位的油煙整治工作，確立了餐飲油煙“最嚴標準、高標整治、以獎代補、分批整改、在線監測、綜合治理”的“麗水模式”。
此次油煙整治執行的是目前全國最嚴的北京標準，要求油煙排放濃度≤1mg/m3、顆粒物≤5mg/m3、非甲烷總烴≤10mg/m3，同時參照《大氣污染物綜合排放標準》《飲食業環境保護技術規范》《飲食業油煙排放標準》等相關環保技術標準的規定。已列入麗水市區餐飲業油煙污染整治計劃內的且在規定時間前完成整改通過驗收的餐飲單位，按照油煙凈化設施投入資金50%的標準予以獎補。
為了開展這次油煙整治工作，近兩個月來麗水市綜合行政執法局工作人員逐戶上門發放宣傳資料、排查問題、發放限期整改通知書。對于需整改的669家餐飲單位，明確整改要求及時限。在整治過程中聯系新型油煙凈化器廠家直接上門對接簽約整改。對于限期內整改不到位或者是拒不整改的將一律通過立案查處。
據統計整治中一共立案545起，最高一起油煙超標排放處罰了30000元。目前669家餐飲單位整改成無油煙餐飲251家、安裝新型油煙凈化器257家、搬遷4家、關停157家，整治完成率100%。
