為強化餐飲經營單位的油污排放管理、助推全國文明城市創建，2019年1月底嘉善縣油污辦基本建成餐飲油污治理數字化平臺（指揮中心）并開展試運行。平臺（指揮中心）對全縣831家餐飲經營單位基本情況、排查情況、油煙凈化設(she)施清洗維護記錄等(deng)信息進行數字化管(guan)理，并(bing)根據餐飲(yin)(yin)經營單位油(you)(you)污(wu)排放情況開展分級管(guan)理。2-3月平(ping)臺試運(yun)行以來，餐飲(yin)(yin)油(you)(you)煙類投(tou)訴舉報(bao)數量同比下(xia)降57.14%。