近日橋林街道以后廚環境衛生狀況提升為抓手、油煙凈化為重點，積極推進“自查+互查+督查”的餐飲監管機制，壓實社區監管職責，開展餐飲專項整治。
此次餐飲專項整治行動重點檢查油煙凈化(hua)設施(shi)安裝情況、油水分離器使用情況、油煙凈化設備清洗保養情況、廚余垃圾轉移制度執行情況等。此次專項檢查中執法人員按照《南京市浦口區餐飲企業整治效果備案表》標準詳細記錄檢查情況、提出整改要求并建立臺賬。目前發現3家餐飲單位存在未安裝油煙凈化設備、無廚余垃圾轉移記錄等問題，目前已責令限期整改。
橋林街道將進一步完善信息通報、定期巡查、聯合巡查、聯合執法等一系列長效監管機制，以社區為點，全面開展餐飲行業整治工作，改善部分餐飲店鋪“臟、亂、差”現象，督促餐飲行業達到“設施齊全、管理完善、操作規范”的要求。
