4月24日位于蘇州禮品城的湘廚園飯店完成整改后重新開業。該飯店不僅從三層“變”回二層，而且店堂更明亮、后廚更規范、環境更衛生。這是白洋灣街道“四類行業”綜合整治中的一個縮影。
白洋灣街道“四類行業”綜合整治專班工作人員陳曉軍介紹：目前他們已對轄區餐飲店進行了全面排摸，發現問題飯店共有213家。這些飯店普遍存在消防設施設備不全、油煙凈(jing)化器沒有定期清理、餐具擺放隨意、污水直排等問題。在蘇州機電五金城和蘇州禮品城的17家飯店還存在私改房屋結構，把二層改為三層的情況。湘廚園飯店就是其中的一家。
今年2月28日湘廚園飯店等被責令停業整治。兩個月不到，餐飲經營者把飯店從三層“變”回二層，最終通過相關部門的驗收。湘廚園飯店整改以“后，經營面積縮小了，而且還花費了很多的人力、財力，說明經營者下了很大的決心。”陳曉軍介紹，除了湘廚園飯店，截至目前白洋灣街道同樣獲得恢復經營許可的還有74家餐飲店。這些新開業的餐飲店消防安全設施齊全，廚房工具擺放整齊、干凈整潔。通過店堂內顯示器，食客還可以清楚地看見廚房內的一切，讓大家吃得舒心，吃得放心。
