為切實解決全區餐飲油煙污染問題、進一步提高大氣環境質量、堅決打贏“藍天保衛戰”，近日蘭山區綜合行政執法局主動擔當作為、狠抓工作落實、多措并舉強力推進餐飲油煙整治，為人民營造良好的生活環境。
1、主動出擊抓排查：區綜合行政執法局高度重視餐飲油煙污染治理工作，制定了詳細的整治方案，組織召開蘭山區全區餐飲油煙整治會議，進一步明確整治標準、細化整治任務、夯實工作責任、認真開展摸底排查、逐戶核實甄別、建立工作臺賬，真正做到摸清底子、心中有數，目前蘭山區全區共有餐飲商戶5735家，已安裝油(you)煙凈化設施3774家、停業整頓102家。
2、教育引導抓宣傳：根據前期摸排情況，執法人員逐戶上門發放宣傳資料，開展法律法規宣講，引導餐飲商戶認識餐飲油煙污染的危害性，督導餐飲商戶主動安裝油煙凈化設施并定期清洗，累計發放宣傳資料4.5萬份。充分發揮電視、網絡、報紙等媒體宣傳作用，動員志愿者、社區人員等社會各界力量積極行動起來，大力開展油煙整治宣傳，積極營造良好社會氛圍。
3、加強培訓抓精細：對照《山東省大氣污染防治條例》、《山東省飲食油煙排放標準》等資料對商戶進行培訓，重點講解凈化設施安裝規范、油煙凈化原理、凈化設施定期清洗等內容，引導商戶樹立正確的環保意識，累計培訓60批次。執法隊伍加大學習力度，認真學習油煙治理專業知識，細致鉆研油煙凈化管理、處罰等業務知識，全面提升油煙治理水平。
4、重點突破抓實效：突出重點位置、以點帶面，對廣場、居民區等重點區域進行拉網式檢查治理，確保全覆蓋、無死角；突出重點企業，大型餐飲企業必須按要求安裝專用油煙凈化設施、設置專用煙道、定期開展清洗；突出重點任務，要求所有餐飲單位必須按時間節點安裝合格油煙凈化設施并定期清洗，確保整治取得實效。
5、嚴督實導抓鞏固：為確保餐飲商戶按規定使用油煙凈化設施并定期清洗，嚴防偷排漏排行為，執法人員不定期開展現場檢查，對不按規定使用凈化設施、清洗不及時的，依法從嚴查處。加大夜間巡查力度，領導班子每晚帶隊對餐飲油煙整治進行嚴督實導，對問題整改情況及時開展“回頭看”，避免問題反彈，鞏固整治成果。
6、建章立制抓長效：加強與住建、環保、市場監管等部門的協調配合，制定技術標準，完善管理制度，強化信息共享，密切銜接溝通，積極探索餐飲油煙污染的源頭治理機制，將前端管理與末端執法有機結合，逐步建立建設規劃、源頭審批、巡查監管、行政處罰緊密聯系的一體化治理格局，形成齊抓共管、各司其職、協同作戰的長效治理機制。
