為深入貫徹落實創建國家衛生縣城工作標準和要求、進一步規范餐飲業經營，近期橫峰縣將集中開展對餐飲業油煙污染、店外經營及“門前灶”的整治行動。
5月20日橫峰縣市場監管局牽頭召開該項工作布置會，成立了由橫峰縣市場監管局、創建辦、興安街道、城管局、自然資源局等相關職能部門和單位組成的聯合整治隊伍，該隊伍將依據《中華人民共和國大氣污染防治法》《餐飲服務食品安全操作規范》和《上饒市城市管理條例》等法律、法規，對橫峰縣城區餐飲業油煙污染、店外經營及“門前灶”進行專項整治。
此次整治范圍為橫峰縣城規劃區內所有餐飲業服務業，包括賓館酒店、餐廳餐館、早餐店、燒烤店以及單位食堂等。整治內容為：取締“門前灶”，實行前店后廚；油煙(yan)凈(jing)化裝置安裝率達到100％，凈化率和排放濃度符合相關標準；油煙排氣筒合理規劃、設置，防止對周圍居民造成影響；嚴格落實“門前三包”，洗碗、洗菜或清理食物等所有作業一律在店內進行，嚴禁污水亂潑亂倒。
此次整治堅持宣傳引導與執法處罰并重、部門履職與商戶配合齊行的理念，旨在徹底整治橫峰縣城區餐飲業門前亂設灶、污水亂傾倒、油煙亂排放，并在專項整治活動中不斷完善相關制度、建立長效管理機制，達到短期見效、長期管用的目標。
