根據蚌埠市局下發的《2019年餐飲油煙專項整治工作方案》，蚌山區城市管理局認真分析研究，推出切實有效的工作舉措，全力推進餐飲油煙整治工作。
一是分解工作目標、壓實工作責任：根據蚌埠市城市管理局有關文件精神，蚌山區城市管理局對工作任務進行細致分解，從領導班子到一線工作人員層層落實工作責任，并采取倒排工期的方式，要求5月底之前全面完成任務。
二是加大宣傳力度、確定工作原則：對照蚌埠市城市管理局任務清單所列的204戶餐飲商戶，蚌山區城市管理局執法人員逐戶開展宣傳動員和摸底排查，按照“從易到難”的原則，穩步推進油煙凈化設備(bei)安裝工作。針對難點問題開展分析研究、集思廣益，尋找適當的切入點，逐戶予以攻克。
三是加強督查考核、落實日常監管：督促轄區執法中隊認真落實餐飲油煙專項巡查制度，班子成員帶隊定期開展督查考核，形成“周通報、月考核”的工作機制，進一步完善油煙整治長效工作機制。
截至5月20日蚌山區204戶商戶已全部完成工作任務，后期將按照序時進度完成在線監控，同時要求每戶餐飲商戶簽訂油煙凈化設備清洗協議，按照要求定期進行油煙凈化設備清洗工作，確保年度工作目標順利實現，為切實改善空氣環境質量、提高市民生活品質作出應有的貢獻。
