為進一步加強和規范餐飲業環境管理工作、提高經營者和從業人員的環境意識、改善沐陽縣城環境質量，沭陽縣環保局積極開展餐飲業油煙污染整治行動，嚴厲查處餐飲業油煙污染等違法行為。
沭陽縣建立健全餐飲建設項目跟蹤管理制度，切實把好餐飲項目環境準入關。對餐飲業較為集中的迎賓大道、沈陽路、上海南路等路段，進行集中整治，以點帶面，加強餐飲單位的油煙污染治理，降低餐飲油煙排放對周邊居民的環境影響。同時采取教育引導與嚴格執法相結合的措施，強化餐飲業經營者和從業人員的環境意識，避免環境違法行為發生，確保餐飲油煙達標排放。
今年3月以來沭陽縣環保局共出動執法人員100余人（次）、檢查餐飲單位200余家、突擊檢查12家大型餐飲企業。同時積極發動街道、居委會、志愿者等公眾力量，向沐陽縣城區餐飲業戶派發了700余份環境宣傳材料。
