為促進餐廚垃圾收集及清運的規范化、切實承擔起對餐廚垃圾的監管職責、營造良好的食品安全環境，北侖區綜合行政執法局小港執法中隊在近期對城區的餐飲店進行了餐廚垃圾專項檢查行動，同時對油煙凈化設施進行檢查，有效規范餐飲店的餐廚垃圾清運工作以以及餐飲油煙污染問題。
一是在餐廚垃圾監管方面：執法隊員按照橫向到邊、縱向到底的排查整治要求，通過入戶講解、宣傳以及督促整改等方式向餐飲經營者宣傳餐廚垃圾規范收集、處置的重要性，增強餐飲商戶對餐廚垃圾統一無害化收運處置的思想認識，同時要求餐飲商戶嚴格建立餐廚垃圾臺賬管理、執行分類放置制度，臺賬應詳細記錄餐廚垃圾的種類、數量、去向以及用途等情況，嚴格落實管理制度；二是在餐飲油煙污染治理方面：重點對轄區內新增餐飲店和前期存在污染問題的餐飲店油煙凈(jing)化裝置的安裝以及使用情況進行檢查，督促餐飲商家做好油煙凈化裝置清洗、維護、確保油煙凈化效果。
此次餐廚垃圾專項檢查行動共計出動執法人員16人次、執法車輛7輛、檢查餐飲店50余家、收集群眾意見6條。下一步小港中隊將持續強化餐廚垃圾以及油煙問題的監管，有效保障人民群眾食品衛生安全。
