為堅定不移打贏藍天保衛戰、扎實推進大氣污染防治工作、切實有效解決駐區高校和部隊食堂的油煙污染問題、助推空氣質量改善。2019年10月9日上午重慶市沙坪壩區組織駐區高校和部隊召開油煙專項整治培訓會。首先組織各駐區高校和部隊現場參觀了重慶大學（虎溪校區）食堂油煙整治情況，隨后邀請有關專家對油煙治理進行詳細講解，最后會議通報了當前高校、部隊食堂油煙整治情況和并對下一步整治工作提出了具體要求，此次會議強調：
一是提高政治站位、全面落實主體責任：抓好食堂油煙治理，助推轄區空氣質量改善，是落實打贏藍天保衛戰的具體要求，也是駐區高校、部隊應盡的社會責任，各駐區高校和部隊要高度重視，嚴格按照重慶市油煙排放新的排放標準限值，盡快落實餐飲業油煙整改。
二是強化設施維護、確保長期穩定達：駐區高校和部隊食堂單位要加強日常檢查，油煙凈化設施安裝完成后，要定期清洗維護，至少每兩月委托有資質單位對油煙凈化器和排放煙道進行專業清洗，建立清洗維護檔案，每年進行一次達標監測。
三是強化服務指導、解決技術難題：建立交流平臺，繼續加強互通互聯，保持良好的溝通機制，邀請油煙治理方面的專家加強技術服務，解決好各駐區高校和部隊在食堂油煙整治過程工作中的技術難題，確保達到整治效果。
