10月29日上午鄭州市全市餐飲服務業油煙凈化專項治理工作現場觀摩會在金水區舉行。各縣(市、區)、各管委會餐飲油煙治理工作負責人以及濮陽市華龍區城管執法大隊相關人員前來觀摩。
觀摩團一行首先觀摩了省中醫藥大學二附院自辦食堂、北環路金臺路沿線小型餐飲門店、農銀大學河南分校自辦食堂三個觀摩點。金水區城市綜合執法局介紹了大型餐飲服務場所在線監控平臺安裝運行效果以及中、小型餐飲企業油煙排放治理情況。
在隨后的觀摩會上，播放演示了金水區餐飲油煙在線監控系統平臺視頻課件。金水區東風路街道和北林路街道相關負責人現身說法作典型發言。
鄭州市全市餐飲服務場所多達3萬余家，而金水轄區內就有6842家，占全市的五分之一還強。監管難度大、治理任務重。
金水區迎難而上，治理油煙排放闖出了新路子——逐步形成常態化、精細化、智慧化的管理模式。通過社區網格人員日常巡查、執法人員日常執法檢查以及街道辦事處定期組織的聯合執法行動，建立常態化治理機制；截至目前金水區全區共登記在冊餐飲企業6842家已全部安裝油煙凈化裝置。
“我們依托金水區餐飲油煙在線監控平臺，建立三級管理體系，將全區餐飲服務場所納入平臺監管，結合‘三色’執法文書，強化服務指導，確保油煙達標排放。”金水區城市綜合執法局餐飲油煙治理工作負責人馬燕道出了“硬核”中的“硬核”。
同時針對大型餐飲服務場所，金水區重點推行餐飲油煙在線監控平臺。從6月起步按照“誰污染誰治理”的原則，確定了由政府出資搭建平臺，餐飲服務場所自行購買、安裝設備終端，并與區平臺聯網。截至目前共計完成安裝終端設備156臺、與區平臺聯網近百臺，監控平臺已初具規模。平臺建立后金水區引入科技手段，將二維碼管理手段與在線監控平臺進行有機結合，實現對中小型餐飲服務場所油煙凈化設施安裝、使用、清洗、維護的全過程監管，確保油煙達標排放。
