為全面開展大氣環境治理工作、打造碧水藍天，金寨縣市場監督管理局承擔起監管之職責，對餐飲服務單位油煙污染進行了專項整治。
一是成立專項整治領導組：制定了《金寨縣餐飲服務單位油煙整治方案》，明確工作任務、落實監管責任、細化工作步驟，全面整治轄區內餐飲單位油煙污染治理工作。
二是全面進行摸底排查：掌握轄區餐飲單位基本情況、建立臺帳，逐戶上門進行指導，督促餐飲經營戶安裝油煙凈化設施，同時對新開業的餐飲單位在申辦證照時要求必須安裝油煙凈化設施，形成了較為全面的監管措施。
三是爭取政府及相關部門支持：金寨縣市場監督管理局自2015年實施餐飲單位油煙治理工作以來，爭取了政府財政補貼、納入民生工程，對餐飲單位安裝油煙凈化設施的進行以獎代補，推進了金寨縣餐飲單位油煙治理工作向前發展。五年來共安裝油煙凈化設施1390戶、政府補貼資金500余萬元。
