為有效優化城市環境、持續改善大氣環境質量、加強餐飲服務油煙污染治理。近期麗水市生態環境局遂昌分局聯合遂昌縣綜合執法局、縣市場監管局、縣建設局開展縣內餐飲油煙整治工作，確保每家餐飲店安裝油煙凈化設備、規范餐飲油煙管道高空排放安裝和污水沉淀池、隔油池建設，進一步推動和深化遂昌縣城大氣污染防治工作。
一是摸底排查、加大宣傳：按照餐飲油煙整治計劃劃定的區域，合理分配執法隊員，認真排查每家餐飲商戶油煙凈化設備、污水沉淀池以及隔油池使用情況，并重點向新開餐飲商戶宣傳油煙治理、清潔維護的重要性。
二是定期檢查、嚴抓整改：嚴格督查餐飲油煙凈化設備使用情況、污水沉淀池和隔油池定期清理底渣情況，重點對油煙凈化設備檢查不符合要求的餐飲商戶責令限期整改；
三是立行立改、確保實效：督促餐飲商戶整改同時，協同第三方檢測機構重點檢測新開餐飲門店油煙凈化設備，并安排安裝公司對前期存在的問題逐一排查維修，進一步鞏固餐飲油煙整治成果。
下一步麗水市生態環境局遂昌分局將繼續加大對餐飲油煙的整治力度，在遂昌縣轄區范圍內取締燃煤大灶，全部餐飲單位安裝使用油煙凈化設備、普及使用清潔能源。同時對違規商戶的整改工作進行回頭看，對逾期未整改或者是拒不配合安裝油煙凈化裝置的，將依據《大氣污染防治法》和《行政處罰法》等相關規定進行行政處罰。
