近期成都市青白江區綜合執法局“三字訣”重拳出擊整治餐飲油煙。
一是“全面查”：針對油煙污染、味道嗆鼻等群眾集中投訴問題，依托“1+7”聯合治理小組，對轄區餐飲經營服務單位進行全面摸底排查，建立餐飲店鋪、露天燒烤等問題臺賬，召開專題研討會4次，全面梳理、分析存在問題，合理制定餐飲油煙整治方案。
二是“專項治”：以“助復工、重監督、統治”為抓手，圍繞油煙凈化、油污排放等方面問題，采取“因地制宜+分類施策+屬地管理+系統整治”方式，開展餐飲油煙專項治理行動14次，督促885家餐飲店安裝油煙凈化設備，同時聘請專業檢測機構，不定期抽查檢測油煙排放情況，確保餐飲油煙整治見成效、見長效。
三是“著重引”：通過“線上線下宣傳+系統講解+現場演示”的形式，強化宣傳引導，組織召開餐飲油煙處置培訓會2次，培訓餐飲商家68戶，讓餐飲店經營者全面了解，油煙危害、處罰依據、油煙凈化設施安裝使用、清洗等多方面知識，增強餐飲商家環保及自我管理意識，力爭從源頭控制、減少餐飲油煙污染。
