5月28日下午鄭州市餐飲業油煙污染防治分類管理工作領導小組辦公室召開餐飲業油煙污染防治工作會，明確近期將對餐飲業油煙污染按照行政區域、油煙污染防治管理類型和餐飲規模三個方面進行分類管理。鄭州市城管局、市生態環境局、市資源規劃局、市住房保障局、市商務局、市市場監管局以及各級餐飲業油煙污染防治管理部門等參加。
按照大氣污染防治工作部署和餐飲業油煙污染防治相關法律法規，鄭州市制定《鄭州市餐飲業油煙污染防治分類管理辦法》。
對餐飲業油煙污染防治按照行政區劃分為市級、縣（市、區、管委會）級、鄉（鎮、辦）級。
按照油煙污染防治管理類型，劃分為餐飲業新改擴類、住宅樓餐飲業類、內部食堂類、沿街餐飲業類、非沿街餐飲業類和重點區域類共六類。
按照餐飲業的規模進行分類，分為大型、中型、小型餐飲服務單位。
鄭州全市將根據屬地管理、分級負責、全面覆蓋、責任到人的原則，建立“條塊結合，部門聯動”的餐飲業油煙污染分類精細化管理防治機制，實現精準治理、規范防治的目標，促進餐飲業油煙污染物達標排放。
