為切實抓好餐飲服務業油煙凈化防治工作、改善大氣環境質量、進一步提升餐飲油煙污染治理水平，日前中原區城市管理局探索“兩摻兒”油煙在線監控系統安裝模式，根據該模式，大型餐飲服務單位由區政府出資統一安裝，轄區高校、醫院自辦食堂由本單位出資安裝，以此強力推進轄區大型餐飲服務業油煙在線監控系統安裝工作。
中原區城市管理局在推進油煙在線監控系統安裝工作中，按照“宣傳引領、實地勘察、精準安裝、高效使用”的總基調，以“開始就是決戰，起步就是沖刺”為決心，按照“三分三逐四邊”的步驟具體實施，全面推開“兩摻兒”模式。同時按照“分批、分片、分類”逐步推進。組建執法中隊、街道專干、三方公司臨時工作隊全程參與、全面負責，嚴格對照臺賬“逐門店、逐后廚、逐煙道”落實。為保證進度，采取“邊勘察、邊安裝、邊驗收、邊調試”方法。
目前中原區大型餐飲油煙在線監控平臺建設已完成，大型餐飲服務單位已安裝、驗收30家，正在整改中3家，待安裝4家。
