近日休門街道采用“四重點”工作法,持續推進轄區餐飲單位各項管控工作。
一是突出重點區域管控:將轄區內餐飲單位集中區域劃分為重點管控區域,巡查、執法、監管力量向重點區域傾斜,增加巡查頻次,始終保持監管態勢,規范區域內餐飲單位經營行為。
二是突出重點經營類別管理:根據轄區餐飲單位總體情況及底數,將其分為燒烤、火鍋、蒸煮、煎炒等經營類型,重點對燒烤、煎炒等類別經營單位進行管控,做到重點突出、有的放矢。
三是突出重點單位監管:對主要以燒烤、煎炒、油炸等為主要經營項目的餐飲單位,安排專門人員進行日常管理及執法,做到重點監管,以點帶面,全面合格。
四是突出重點時段管控:安排專門人員在餐飲單位經營時間對轄區餐飲單位進行逐一巡查,對未安裝油煙凈化裝置及安裝裝置不合格、未規范使用環保爐具、使用木炭燒烤等行為的餐飲企業發現一處,整改一處。
