近日鞏昌鎮市場監督管理所召開餐飲行業燒烤類經營單位油煙治理工作專題會議。轄區內60位燒烤類經營單位負責人參加了會議。
會議指出：餐飲業燒烤類經營存在的燒烤車附近衛生臟亂差、索證索票不全、食品原材料以次充好、工作時未穿戴工作衣帽、使用燃煤等問題，要求各經營單位要根據《餐飲服務食品安全操作規范》的要求即時整改。
會議要求：各燒烤類餐飲商戶要統一思想，高度認識做好餐飲油煙污染治理的重要性，為全力打贏“藍天保衛戰”提供有力保障；進一步夯實主體責任，各餐飲單位承諾于6月15日之前將完成油煙凈化設施的安裝；下一步鞏昌所將加強對轄區燒烤類餐飲經營戶監督檢查，全面完善加裝油煙凈化裝置工作。
