為了切實抓好全縣城區餐飲油煙治理工作，還老百姓一個清新潔凈的空氣環境，確保中央、省環保督查“回頭看”順利過關，仁壽縣食藥監局下狠決心、全體動員，對仁壽縣城區餐飲油煙治理開展集中突擊行動。
大排查：決不出現漏點或漏項。從8月22日起仁壽縣食藥監局由局長掛帥強化油煙治理行動。從食藥監局機關和城南、城北所共抽調42人，組成8小組、歷時3天，對仁壽城區1000多家餐飲單位進行拉網式排查。在排查過程中現場建立問題臺帳，并以“罰點球”的形式將每個餐館存在的問題以及整改辦法書面發給餐飲單位負責人，明確督促整改責任人和整改時限
大整治：決不放過問題和隱患。局領導對中央、省環保督查問題、日常群眾投訴舉報問題和大排查問題臺賬進行突擊檢查，對整改情況進行“把脈” 過關。所有問題的整改時間從發現之日起不超過24小時。對極個別還沒有及時安裝油煙凈化設備的必須在24小時之內安裝到位；對油煙凈化設備不能正常使用或沒有及時清洗維護的，必須在12小時之內整改到位。
大處罰：決不講情面蒙混過關。局黨組要求各檢查組組長對每天工作開展情況進行當天收集匯報，必須做到事不過夜。在對各餐飲單位的檢查處理過程中，決不允許任何一個領導和干部說情打招呼，發現干部不作為或者是所負責餐飲單位整改不到位的扣減目標考核分。對尚未在規定時間內完成整改的餐飲單位一律停業；對拒不整改的餐飲單位一律移送到環保部門查處，如仍不整改的取消其從業資格。
