近日長沙市藍天辦副主任莫金文一行調研寧鄉餐飲油煙污染整治工作，充分肯定寧鄉市食藥工質局“餐飲油煙治理方面取得了很多經驗，值得全市借鑒。”
寧鄉市食藥工質局高度重視、積極行動，按照長沙市委、市政府關于藍天保衛戰“標本兼治”“三個月治標，三年治本”等重要指示精神，從源頭治理入手、突出抓實商住綜合樓、居民住宅區等特殊地段的餐服務項目管理，最大限度減少餐飲油煙污染。
今年以來寧鄉市食藥工質局培訓了餐飲經營者5000人次，引導他們學習食品安全法、大氣污染防治法相關知識，實現餐飲行業培訓全覆蓋；同時召集124家物業單位召開小區物業管理單位培訓會。
今年5—7月寧鄉在全市范圍內開展小餐飲專項整治“百日行動”，將油煙凈化作為治理重點，完成200家小餐飲提質改造，督促2000戶餐飲店由使用燃煤改為使用清潔能源。8月根據省、市部署，重拳治理藏匿在居民住宅小區的“一桌餐”、“私房菜”，與市紀委、市公安等部門聯合行動，出動治理小組9個、執法人員100余人，排查出的27家“一桌餐”“私房菜”，其中關停17家、查封查處10家，居民住宅樓“一桌餐”“私房菜”餐飲油煙污染得到了有效整治。
8月份以來啟動的“一桌餐”“私房菜”整治，為規范餐飲經營、防治油煙污染營造了更加和諧順暢的工作環境。自規定出臺后共退回餐飲服務項目申請300多份。
