對餐飲業來說做好油煙凈化處理對環境衛生的影響至關重要，一直以來環保相關部門也對餐飲商戶有安裝油煙凈化器的要求。然而在安吉縣城鼎盛路上一家飯店直接在墻體開洞利用排風扇來進行排煙，衛生狀況確實令人堪憂。
在安吉縣綜合執法局工作人員的帶領下，這家飯店的背面見到了這個滿是油膩的排煙口。“商家在這個地方應該是私自加了一個排風扇，油煙都從這個排風扇出來，不少的油都黏在這個鐵絲網上，順著墻面流下來。”安吉縣綜合執法局昌碩執法所工作人員凌超介紹說，一個月前他們就已經了解到這個情況，當時就跟商家進行了溝通，要求該商家自行整改，但問題卻一直沒有得到解決。更嚴重的是雖然商家在煙道上安裝了油煙凈化器，但卻并未使用形同虛設。
因為商家沒有規范安裝和使用油煙凈化設備，導致油煙直排到大氣當中，不僅影響安吉市容市貌，更是污染了居民的生活環境。對此工作人員也再一次上門跟商家進行溝通。商家表示將在兩天內整改到位。
