近日重慶市城口縣人民政府辦公室印發《城口縣餐飲油煙污染整治工作方案（2018——2020 年）》。《方案》要求：全縣上下要進一步深化污染防治攻堅戰、打贏藍天保衛戰、落實城市提升行動、有效解決餐飲業、企業食堂及公共機構食堂油煙擾民問題。
《方案》明確：未來三年我縣餐飲油煙污染整治實施范圍為：全縣行政轄區內餐飲業（包含餐飲服務單位和排放油煙的食品生產、加工企業）、企業食堂及公共機構食堂，不包括居民家庭烹飪。城區兩街道（葛城街道、復興街道）為重點整治區域，其他鄉鎮為一般整治區城。
根據相關要求：全縣餐飲業、企業食堂和公共機構食堂大氣污染物排放必須達到國家或者地方排放標準。2018年要完成15家規模以上餐飲業、企業食堂和10家公共機構食堂油煙治理或提標改造工作；2019年要完成15家規模以上餐飲業、企業食堂及10家公共機構食堂油煙治理或提標改造工作；2020年要完成20家規模以上餐飲業、企業食堂及10家公共機構食堂油煙治理或提標改造工作。到2020年底累計完成50家規模以上餐飲業、企業食堂及30 家公共機構食堂油煙治理或提標改造工作。
整治標準為：手續（涉及工商、食藥監、環保等）齊備；安裝油煙凈化設施或者是采取其他污染防治措施、處理后的油煙全部接入專用煙道、廚房內無其他散排口、專用煙道經現場檢查無跑冒滴漏現象；油煙凈化設施正常運行或者是其他污染防治措施落實安裝到位，經處理后油煙氣中油煙、非甲烷總烴等指標達到規定排放標準；油煙凈化設施定期清洗和維護、其他污染防治措施定期保養維護并建立臺賬。
《方案》強調：全縣各級各部門要加強新增餐飲服務項目管理、清理整治違法違規餐飲服務項目，強化現有餐飲服務業、企業食堂以及公共機構食堂油煙治理工作。要嚴格執法切實提高城口縣餐飲油煙污染治理水平，實現油煙凈化設施或者是其他污染防治措施穩定運行、油煙達標排放、減少油煙擾民、促進空氣質量持續改善。
