大家都知道廚房的油煙對人體皮膚和呼吸道的侵害是非常大的，所有很多餐飲業的廚房都會安裝餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器能夠有效地排出廚房的油煙，為廚師營造一個良好的做菜環境。但是餐飲油煙凈化器的除油煙效果好壞，還和它的排煙管道設計有關。接下來藍博同創(chuang)小編就為大家介紹下飲食行業專用餐飲油煙凈化器排煙管道的設計要求有哪些！
一、按照正常的吊地柜安裝標準要求，地柜高度為800-850，吊柜的標準高度是700，因為油煙凈化器設備與臺面之間的距離一般鎖定在700-750之間因此在安裝的時候，餐飲油煙凈化器要考慮到是安裝在廚房內部還是安裝在廚房外部。
1、如果是安裝在廚房內部，再設計排煙管道的時候就需要了解室內的高度和總面積，適合將排煙管道設計成什么形狀才合適，油煙凈化器設備必須安裝在廚房上部。
2、如果是把餐飲油煙凈化器安裝在外部，我們只需要將排煙管道設計與地面相差800，保證工作人員的安全，將管道延伸到廚房外部如頂樓等。
3、如果安裝在陽臺一側就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題，原則上小區物業是不允許在過量上打孔穿越排煙管道的。
二、餐飲油煙凈化器排煙管道通過吊柜柜體進入煙道時需要注意：
1、煙道口要安排在吊柜柜體高度與進深厚度之內，具體尺寸以上下煙口邊沿2000-2200之間為佳、煙道口外沿與后墻的距離應保持在不大于250為宜。以保證在安裝完吊柜時排煙管在煤氣表和煤氣管道前部能夠有足夠的空間來安裝排煙管道。
2、中式煙機因為上部通常有柜體，排煙管有空間走引，歐式煙機不適合此種方式，原因是歐式煙機上部通常是不做柜體的，如果需要采用此種方式，需要加高兩側吊柜，使歐式煙機上部和吊柜頂部能有排煙管道走引的空間，并在歐式煙機上部設計封閉來處理，以避免排煙管道下垂繞行而影響排煙效果和視覺美觀。不論采取哪種方式，設計上都必須使排煙管自然順暢，達到良好的排煙效果。
