選擇抽油煙機或者油煙凈化器，都需要考慮到廚房的面積大小、灶頭的多少以及產生的油煙量，從而決定購買哪個風量的油煙凈化設備。
那么是否風量越大就相當于油煙凈化器設備的性能就越好呢，而油煙凈化器吸收油煙的功能、效率就越強大呢？
其實只要我們細心想一想就知道，這樣判斷是不科學的。
如果油煙凈化器抽排油煙的風量不足，那么廚房內的油煙就無法抽排干凈，從而導致達不到油煙凈化的效果；
如果抽排油煙的風量過大，那么廚房的冷氣也會被過量抽吸，會造成明顯的能源浪費，達不到環保的標準。
所以我們更要了解我們需要多大風量的油煙設備，選取剛好合適的抽油煙機或者是油煙凈化器。
然而很多人都不清楚都不清楚如何計算風量，如何判斷我們所需設備的風量。
今天藍博同創小編在這里為大家做一個簡單易懂的計算方法介紹。
其實在我國就有明確的規定，油煙尾氣量可以根據爐灶上方的集油煙罩的投影面積的1.1㎡計算，換算過來所匹配的抽排風量為2000m3/h。
所以1個灶頭對應就是2000m3/h的風量，2個灶頭對應就是4000m3/h的風量如此類推。
當然這是對于商用廚房的標準，畢竟像飯店、酒店等餐飲業的廚房，油煙排放量較大、而且需要長時間排放。而對于一般家庭的廚房，建議使用1000m3/h的風量的抽油煙機的效果已經十分明顯，目前市場上主流的抽油煙機排放量一般在900m3/h—1200m3/h這個幅度。
而對于一些中小型的餐館來講，建議比較適合使用3000-6000m3/h的微型油煙凈化器，這類油煙凈化器的的性價比高、也有方便安裝、拆卸、清洗等優點。
而對于常規的餐飲店用戶來講，則推薦使用8000m3/h或以上風量的油煙凈化器，能夠確保達到98%以上的油煙凈化率。
