油煙凈化(hua)器(qi)系統包括油煙凈化器、風機、排煙管道等部分組成，風機的選擇決定了油煙凈化器的凈化率。選用風機時首先根據所需風機的風量、全壓這兩個節本參數，就可以通過風機的因次性能表（各家風機產品說明書都有相關數據）確定風機的型號和機號，這時可能不止一個產品滿足要求，這時再結合風機用途、工藝要求、使用場合等，選擇風機的種類、機型以及結構材質等以符合所需的工作條件，力求使風機的額定流量和額定壓力，盡量接近工藝要求的流量和壓力，從而使風機運行時使用工況點接近風機特性的高校區。下面北京藍博同創環(huan)保科(ke)技有限公司介紹油煙凈化器風機選用八大原則。
1、選擇通風機前應了解國內通風機的生產和產品質量情況，例如生產的通風機品種、規格以及各種產品的特殊用途等，還應充分考慮環保的要求以便來擇優選用風機。
2、 通風機的輸送氣體的物理、化學性質的不同來選擇不同用途的通風機。例如在輸送有爆炸和易燃氣體的應該選用防爆通風機；排塵或這是輸送煤粉的應該選擇排塵或煤粉通風機；輸送有腐蝕性氣體的應該選擇防腐通風機；在高溫場合下工作或者是輸送高溫氣體的應該選擇高溫通風機等。
3、 通風機選擇性能圖表上查的有兩種以上的通風機可供選擇時，應優先選擇效率較高、機號較小、調節范圍較大的一種，當然還應加以比較，權衡利弊而決定。
4、選用的風機葉輪直徑較原有風機的葉輪直徑偏大很多時， 為了利用原有電動機軸、軸承及支座等，必須對電動機啟用時間、風機原有部件的強度及軸的臨界轉速等進行核算。
5、離心式通風機時當其配用的電機功率小于或等于75kw時，可不專僅為啟動用的閥門。當排送高溫煙氣或空氣而選擇離心鍋爐引風機時，應設置啟動用的閥門，以防冷態運轉時造成過載。
6、有噪音要求的通風系統應首先選擇效率高、葉輪圓周速度低的通風機，且使其在最高效率點工作；還應根據抽風系統產生的噪聲和震動的傳播方式，采取相應的消聲和減震措施。通風機和電動機的減震措施，一般可以采用減震基礎，如彈簧減震器或橡膠減震器等。
7、選擇通風機時應盡量避免采用通風機并聯或者串聯工作。當不可避免時應選擇同型號、同性能的通風機聯合工作。當采用串聯時第一級通風機到第二級通風機之間應有一定的管路聯結。
8、用的新風機應充分考慮利用原有設備、適合現場制作安裝及安全運行等問題。
