酒店油煙凈化器安裝涉及到油煙(yan)凈化(hua)器(qi)設備、風機、管道、彎頭等系列的材料，每個材料都可以決定安裝油煙凈化器后的運行效果，只要其中一個環節出現問題，可以說配置再好的油煙凈化器都發揮不了它的作用！這也是為什么有很多的餐飲主們都向詢問為什么我在其他廠家采購的廚房油煙凈化器明明凈化效率達標，但排油煙的效果就是不好？下面藍博同創講解在整個酒店安裝油煙凈化器過程中需要自己把關和注意的事項：
1.要選對設備風量：最簡單的方法就是，油煙凈化器處理風量=炒爐數*2000m3/h，比如你有2個炒菜爐，那么就需要選購4000風量的油煙凈化器；風量選小了沒效果，選大了浪費成本，除非風機功率過大了，那么這時候就可以適當地選擇大風量的油煙凈化器；
2.要選對風機：安裝油煙凈化器需要和風機搭配使用，風機主要是將凈化后的油煙抽取出去，風機功率過大，那么油煙還沒被凈化干凈就被強風抽取出去了，達不到凈化效果；如果風機功率過小，那么凈化后的油煙沒法被抽取出來。酒店安裝油煙凈化器，最簡單的方法就是盡配置離心風機抽風（而非軸流風機吹風，市場上的設備一旦采用風機吹風，90%以上都是沒什么效果，再好的機器都彌補不了這個缺陷）；風機盡量放在出風口后面進行抽風；
3.酒店安裝油煙凈化器，能安裝低空排放油煙凈化器就不要安裝高空油煙凈化器，低空排放油煙凈化器凈化效率更高、投訴少，更重要的是能隨時應對各種檢查；
4.能安裝在干燥的地方就不要安裝在潮濕的地方，一旦長期進水潮濕，凈化器壽命會變短，如果裝在樓頂就需要看工程服務商是否配置了遮雨板；
5.安裝完成后第一時間首先開機測試，機器是否會發出“絲絲”的正常聲音，這是高壓靜電捕捉油煙顆粒的聲音，餐飲主盡量試機30——60分鐘，該時段正常運行再驗收工程。
