1、每個爐灶、每米煙罩對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量、煙罩長度及安裝位置確定總的處理風量并選定相應餐飲油煙凈化器的規格型號；
2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比餐飲油煙凈化器的處理風量不能大于5%(如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)；
3、安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，用來確保消防安全和凈化效果；餐飲油煙凈化器與風機的距離2米以上比較合適；
4、餐飲油煙凈化器在安裝前環保建議最好先通電試行一段時間，檢驗餐飲油煙凈化器的電極是否會在運輸或者是搬運中產生偏移；
5、餐飲油煙凈化器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網；
6、接好排油管后啟動餐飲油煙凈化器
