可能做餐飲的朋友和一些生產型（排除廢氣廢水）的企業家朋友會發現，這幾年對于油煙、廢氣、廢水這類的環保查處越來越嚴，尤其是對于一些餐廳，都已經要求強制安裝油(you)煙凈(jing)化器了，如果不安裝油煙凈化器，都不準許開業。
可能有些開餐廳的朋友很郁悶，我一個月也才賺一萬多，我裝了抽油煙機都不行，買個油煙凈化器要幾千塊，不裝還不行。
這種現象現在越來越多，今天我們就一起來說說，為什么國家現在要求許多餐廳，一定要按照油煙凈化器才允許開業呢？
其實本來我們國家對于環保就越來越重視，而且在2017年人大會議上又提出了” 藍天保衛戰”計劃，使得相關部門對此更加重視，各地開始狠抓大氣污染治理。
而作為一些大城市中，廚房油煙就是一項很重要的大氣污染源頭，并且除了對于大氣的污染嚴重以外，居民的投訴也是讓相關單位重視的一個重要原因，一旦餐廳被投訴，相關部門馬上就會檢查，如果真的沒有達標，會立即要求歇業整改，定期沒有整改好的，將會面臨停業風險。
那么有的朋友會問，我為什么安裝抽油煙機不行呢？
其實抽油煙機并沒有凈化油煙的效果，它只是油煙的搬運工，從你的廚房，搬到了室外，這樣并沒有減輕大氣污染，而且可能會讓附近的居民受到更加嚴重的油煙危害，要知道廚房油煙中包含了許多對人體有害的物質在里面。
而一款好的油煙凈化器，是能給真真正正的凈化廚房油煙的，濃濃的油煙進去，出來的就是干凈的空氣了，里面的油煙因子和顆粒，都會被油煙凈化器吸附和凈化。
因此商業廚房必須裝油煙凈化器。
