油煙凈化器采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙不做凈化處理，油煙去除率只能為0%。使用油煙凈化器第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除油煙率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次。說到油煙凈化器清洗方法，我們就要將油煙凈化器機械清洗與手工清洗進行簡單的比較。
手工清洗：首先將取出的電場本體放在清洗槽內浸泡，槽內的清洗液以浸沒電場為準，浸泡時間約5分鐘。然后將電場本體從清洗槽內取出，用高壓水進行漂洗，漂洗必須徹底清除污垢。即使部件看上去是非常清潔、干凈的，但仍可能存留洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會腐蝕到鋁質極板，最好是采用熱水沖洗。最后將清洗干凈的電場放在通風處或者是陽光下自然風干，必要時可以用電吹風將電場吹干。
機械清洗：將取出的電場本體放在超聲波清洗槽內浸泡，槽內的清洗液以浸沒電場為準，浸泡時間大約在30分鐘；起動超聲波清洗器，清洗時間為30分鐘，如發現30分鐘未能將電場清洗干凈后可適當延長清洗時間。將清洗干凈的電場用清水進行漂洗，然后放置在通風處或陽光下自然風干，必要時可以用電吹風將電場吹干。要注意的是用2500V搖表測正負極間的電阻，應>50MΩ為正常。
