出于搞好與鄰居和環保局方面的考慮，油煙排放一直是餐飲業最為頭疼的問題，許多大廈樓房沒有公共煙道，直接排放到廚房外面也就是低空排放的是不可避免的選擇，那么怎樣才能實現低空排放呢？通過油煙凈化器處理后可不可以實現低空排放？這個是餐飲業最為關心的問題。下面北京藍博同創環保科技有限公(gong)司介紹餐飲業如何實現油煙低空排放？
要實現低空排放也就是處理后的油煙必須達到目測無煙的標準，按照目前的油煙凈化設備，要達到這種標準并不難，不過必須采用二級過濾，也就是要用兩臺油煙凈化器設備進行處理，市面上說一臺設備就可以達到低空排放的標準，要么是把兩臺油煙凈化器合在一起，外表看起來是一臺，實際上還是兩臺設備處理，要么就是根本達不到目測無煙的標準。
兩臺設備處理油煙，一般有兩種辦法：靜電油煙凈化器加靜電油煙凈化器或是水噴淋油煙凈化器加靜電油煙凈化器。根據多年的工程經驗，水噴淋油煙凈化器加靜電油煙凈化器，比單純采用靜電油煙凈化器效果理想得多，因為對于油煙來說，靜電處理和水處理兩種方式各有所長，如果像一些小餐廳，只是采用一級過濾的話，那么選擇靜電油煙凈化器無疑是明智的選擇；如果組合使用，想達到目測無煙的效果，那么就必須采用水噴淋油煙凈化器和靜電油煙凈化器相結合。
想達到目測無煙，除了選對油煙凈化器設備后，還必須合理設計油煙處理系統，包括風機的配型、還、風管的大小等，要達到目測無煙讓油煙低空排放，除了合理選擇搭配油煙凈化器之外，還必須設計好油煙凈化系統。
